Author Archive

Linsensalat ca. 270 kcal

Zutaten für 2 Portionen: 1 Zwiebel 100 g Staudensellerie 150 g Möhren oder rote Beete 500 g Linsen aus der Dose Essig bzw. Zitronensaft 1 EL Rapsöl Salz, Pfeffer frische Kräuter nach Belieben (z.B. Schnittlauch oder Koriander) Zubereitung: Zwiebel schälen…

Weiter lesen...

Gemüse Pfanne ca. 200 kcal

Zutaten 1 rote Paprika 1 Zwiebel 1Tomate 1 Zucchini Knoblauch 1 Tl Öl Salz, Pfeffer 50 g Buko Frischkäse zB. Pfeffer oder India je nach Geschmack Zubereitung Gemüse klein schneiden ( Größe dem eigenen Wunsch anpassen) Öl in einer Pfanne…

Weiter lesen...